Analytická chémia pre 2 roč. ŠO potravinárska výroba, 1. časť

Alena Brandšteterová

Kniha

Učebnica sa venuje jednotlivým typom analytických metód – odber a úprava vzoriek, senzorická analýza, stanovenie vlhkosti, sušiny a obsahu popola a stanovenie a rozbor tukov. Okrem základného učiva obsahuje učebnica aj laboratórne cvičenia a prílohy s tabuľkami.

Vydavateľ	EXPOL PEDAGOGIKA, s.r.o.
ISBN	978-80-8091-647-3
Väzba / formát	brožovaná väzba
Počet strán	128

33,00 €

Dodanie do 2 – 5 pracovných dní

Zásielkovňa od 2,99 €, kuriér od 5,49 €.
Doprava zadarmo od 59,00 €.